TARTA FLORAL

Ésta tarta la hice para los 73 años de mi abuela, el pasado 16 de Diciembre.
El interior era cake de mantequilla y almendra relleno de crema de avellana y cubierto con mazapán. Las flores son 100% comestibles y hechas por mí con gumpaste casero y pintadas con colorantes en polvo de sugarflair. La decoración lateral está hecha con royal icing y la técnica de brush embroidery.
Espero que os guste tanto como le gustó a la cumpleañera!!

He pensado en dejaros el link de la tienda en donde compro siempre los colorantes de sugarflair y los cortantes patchwork, que sirven de guía para luego crear los detalles del brush embroidery con el pincel.
Ésta es la tienda online ( los gastos de envío salen baratísimos):

http://www.partyanimalonline.com/

Y ya sabéis, para cualquier duda consulta o pedido podéis contactarme por este blog, por facebook o por email.

Besos de Alejandra L.

TARTA NUPCIAL J&M

Bueno, esta tarta es (de momento) la más importante que he hecho y quería que fuese la primera en estar en el blog. Es la tarta que le hice a mi hermana para su boda y era realmente preciosa.
Las flores fueron hechas por mí y eran 100% comestibles, de hecho mi sobrina se comió alguna...jejej. La tarta estaba exquisita, los tres pisos eran de bizcochos y rellenos diferentes:
- Primer piso: Cake french vanilla relleno de mousse de chocolate blanco.
- Segundo piso: Chocolate fudge cake relleno de crema de avellana.
- Tercer piso: Financier de avellana relleno de gianduja.

Espero que os guste la tarta tanto como le gustó a los novios. Que tengáis un día muy dulce, besos de Alejandra.